Barbagia IGT Rosso " Tzappu " 2021 | Cantina Siotto

" TZAPPU "

Oggetto importante nella viticoltura arcaica, ma , per i veri vignaioli considerato ancora oggi di fondamentale utilizzo dopo l'impianto del vigneto .

" Su pastinu `ere tzappu " dicono gli anziani.

Ancora oggi a Mamoiada , si usa zappare le nuove barbatelle per dissodare la terra , favorire l'insediamento e di conseguenza la vita della giovane pianta .

Nasce così il nostro messaggio :

" DAI VITA ALLA VITE "

Frase che assume doppio significato , prima come affermazione per l'azione importante che esso svolge e secondo come messaggio di speranza per noi giovani, consapevoli del fatto che, in questo periodo di incertezza, conservare e mantenere la propria cultura e tradizione , vuol dire credere in un futuro migliore.